Rodzaj potrawy: danie główne
Rodzaj kuchni:
polska
Stopień trudności: łatwe
Koszt: niski
Czas: 10
Danie wegetariańskie: nie
Liczba porcji: 2
Składniki:
150 g łososia
150 g filetów soli
4 saszetki białej herbaty Irving Pure White
sól morska
pieprz biały
rozmaryn
1 cukinia
2 łyżki oliwy
Wykonanie:
Łososia i solę pokroić na cienkie paski, oprószyć dokładnie herbatą, solą, białym pieprzem, połączyć razem tworząc plecionkę, odstawić na kilka godz. w chłodne miejsce. Następnie piec ok. 10 min. w temp. 130 st. Cukinię pokroić w plastry oprószyć solą, rozmarynem, usmażyć na ryglowanej patelni lub grillu.
