Rodzaj potrawy: danie główne
Rodzaj kuchni: polska
Stopień trudności: łatwe
Koszt: niski
Czas: 15
Danie wegetariańskie: nie
Liczba porcji: 2

Składniki:

2 polędwiczki cielęce
½ pomarańczy
½ grapefruita
4 łyżki sera ricotta
2 łyżki masła
4 saszetki Irving Tea Cocktails Cytrusy z nutą Imbiru
sól
pieprz czarny młotkowany

Wykonanie:

Polędwiczki cielęce, natrzeć dokładnie herbatą, oprószyć solą, pieprzem, odstawić na 12 godz. w chłodnie miejsce. Następnie podsmażyć na mocno rozgrzanej patelni i wstawić na 15 min do pieca w temp. 140 st. Owoce pokroić w cienkie plastry, podsmażyć delikatnie na maśle lub przyrządzić na grillu.