Rodzaj potrawy: danie główne
Rodzaj kuchni:
turecka
Stopień trudności: łatwe
Koszt: niski
Czas: 60
Danie wegetariańskie: tak
Liczba porcji: 4
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 szklanka utartego sera żółtego
3-4 łyżki mąki
1 jajko
sól, pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Obieramy i przecieramy przez sito lub mielimy. Zagniatamy ciasto z ziemniaków, mąki, sera, jajka, doprawiamy solą i pieprzem. Z małych kawałków ciasta formujemy placuszki, smażymy na gorącym oleju.
