Rodzaj potrawy: danie główne
Rodzaj kuchni: europejska
Stopień trudności: średnie
Koszt: średni
Czas: 20 (do czasu przygotowania trzeba doliczyc kilkanaście godzin marynowania)
Danie wegetariańskie: nie
Liczba porcji: 4

Składniki:

3 – 4 filety z kurczaka
przyprawa typu maggi lub jasny sos sojowy
2 jajka
mleko, piwo lub woda
mąka
szczypta soli
olej do smażenia

Wykonanie:

Oczyszczone filety kroimy w wąskie paski, wkładamy do miski i zalewamy (całkowicie) maggi lub sosem sojowym. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na całą noc. Następnego dnia z jajek, mąki, soli i mleka (lub piwa) przyrządzamy ciasto jak na naleśniki (tylko nieco gęściejsze). Każdy pasek mięsa zanurzamy w cieście i smażymy na rumiano w gorącym tłuszczu.

Podajemy z puree ziemniaczanym lub frytkami oraz sałatką z pomdorów.