Rodzaj potrawy: danie główne
Rodzaj kuchni: europejska
Stopień trudności: łatwe
Koszt: niski
Czas: 50
Danie wegetariańskie: tak
Liczba porcji: 4

Składniki:

15 dag mąki
2 jajka
10-12 dag ryżu
½ szklanki gęstej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
sól (do gotowania ryżu)
olej do smażenia
cukier puder do posypania

Wykonanie:

Ryż ugotować w osolonym wrzątku, przestudzić, wymieszać z mąką, śmietaną, jajkami, śmietaną, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Formować łyżką racuszki, smażyć na gorącym oleju, podawać posypane cukrem pudrem.