Rodzaj potrawy: ciasto
Rodzaj kuchni: polska
Stopień trudności: łatwe
Koszt: niski
Czas: 45
Danie wegetariańskie: tak
Liczba porcji: 8-10

Składniki:

20 dag miodu
10 dag cukru
jajko
40 dag mąki
łyżeczka przyprawy do pierników
suszone skórki cytryny i pomarańczy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Do płynnego miodu należy dodać cukier, przyprawę, jajko oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyrobić na dość twarde ciasto, rozwałkować na grubość 1 cm. Wykrawać pierniczki, smarować z wierzchu miodem w wodą (na łyżeczkę miodu łyżka wody). Następnie układać na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Piec w dość gorącym piekarniku.