Rodzaj potrawy: deser
Rodzaj kuchni:
polska
Stopień trudności: łatwe
Koszt: niski
Czas: 0
Danie wegetariańskie: tak
Liczba porcji: 4
Składniki:
0,5 litra mleka
10 dkg cukru
5 żółtek
laska wanilii
Wykonanie:
Mleko należy zagotować z drobno pokrojoną wanilią, a następnie przecedzić. Oddzielić żółtka od białek i utrzeć je z cukrem na jednolitą masę. Wlać do niej mleko mieszając, a następnie podgrzać do zgęstnienia, jednak nie gotować. Następnie ostudzić masę, wlać do miski i mieszać mikserem. Po wymieszaniu wstawić do zamrażalnika. Lody gotowe są po około 2 godzinach.
