Rodzaj potrawy: przystawka
Rodzaj kuchni:
polska
Stopień trudności: łatwe
Koszt: niski
Czas: 20
Danie wegetariańskie: nie
Liczba porcji: 4
Składniki:
5 szt. białej kiełbasy (uparzonej)
20 dag pieczarek,
2 dag mąki,
200 ml gęstej kwaśnej śmietany,
10 dag groszku konserwowego,
natka pietruszki,
tłuszcz,
sól, pieprz
przyprawa maggi do smaku.
Wykonanie:
Pieczarki pokroić w plasterki, usmażyć, oprószyć mąką, wlać śmietanę i zagotować. Dodać groszek i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą maggi. Kiełbasę, pokroić na porcje, dodać do sosu i dusić kilka minut. Podawać z ziemniakami.
