Rodzaj potrawy: przystawka
Rodzaj kuchni: polska
Stopień trudności: średnie
Koszt: średni
Czas: 15
Danie wegetariańskie: nie
Liczba porcji: 4

Składniki:

250 g szynki konserwowej
100 g brzoskwiń z kompotu
40 g tartego chrzanu
2 żółtka gotowane
ketchup
majonez
80 ml śmietanki kremowej
40 g groszku konserwowego
sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku

Wykonanie:

Brzoskwinie drobno pokrajać, połączyć z chrzanem, przetartymi przez sito żółtkami i ketchupem, doprawić. Szynkę pokrajać w plastry, co drugi nie przekrawając do końca. W powstałe w ten sposób kieszenie nałożyć przygotowane nadzienie. Ułożyć na półmisku, polać doprawionym majonezem połączonym z ubitą śmietanką i zielonym groszkiem.